Recebemos na nossa Escola 6 alunas oriundas da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, acompanhadas por uma professora. Durante cerca de um mês, estiveram a realizar um estágio, cuja formação foi ministrada pelo Chef Raúl Sousa e pelo Professor Paulo Pires, em Cozinha e Restaurante, respetivamente.
Este é um projeto de mobilidade estudantil, tratando-se de uma iniciativa do projeto Support Alliance for African Mobility (SAAM), promovido pela União Europeia e União Africana, que tem como objetivo estabelecer mobilidades entre África e Europa. A vinda destas alunas decorre igualmente do âmbito da parceria ANESPO, da qual a nossa Escola faz parte.
Para além desta experiência profissional, as visitantes tiveram a oportunidade de conhecer alguns dos principais pontos turísticos da ilha, como parte integrante de um programa cultural.